« Sans la boucherie, l’élevage n’aurait pas tenu » : à Marmande, la double vie d’éleveurs-bouchers des Maurin père et fils

Depuis vingt ans, la Ferme de Garrigues, à Marmande, dispose de sa propre boucherie ouverte le vendredi et le samedi. Un commerce discret dans la campagne marmandaise, connu seulement d’une clientèle fidèle