Pêche sur le bassin d’Arcachon : Rencontre avec Julien Giraud, guide de pêche professionnel
Julien Giraud (Pêche Arcachon) est une figure du bassin d’Arcachon. Et, avec près de 100 sorties de pêche par an, on peut légitimement affirmer, qu’il connait parfaitement la zone.
Dire qu’il est passionné de pêche est un euphémisme. « J’ai toujours été attiré par l’eau et avec un grand père qui aimait la pêche, je suis donc passionné depuis l’âge de 5 ans« , déclare t’il.
Il commence en 2017 d’abord comme guide de pêche stagiaire, puis comme guide associé avec Mickaël Jaullard en 2018 chez Pêche Arcachon. Entreprise qu’il reprendra seul en 2019, qu’il a su développer et qu’il dirige toujours.
Embarquons avec lui, afin qu’il nous explique son métier, né de sa passion, et découvrons ce formidable terrain de jeu qu’offre le bassin d’Arcachon.
Le pêche du bar, mais pas seulement
La pêche du bar sur le bassin d’Arcachon
Parmi les nombreuses techniques de pêche proposées par Julien, la pêche du bar aux leurres est celle qui accueille les plus d’adeptes. Très présent sur le bassin, on rencontre deux types de bars : le bar franc ou bar commun (Dicentrarchus labrax) et le bar moucheté (Dicentrarchus punctatus). Le bar moucheté, ou tacheté, est cousin du bar franc, mais il est plus petit. Il est également plus connu sous l’appellation de « pigue » sur le littoral atlantique. Notons que le bar franc est quant à lui appelé « Loup » en Méditerranée.
Mais sur le bassin, on rencontre aussi les espèces suivantes : maigre, rouget grondin, raie, dorade royale, lieu, orphie, seiche, chinchard (ou coustut), sar, marbré, dorade grise(griset). Et croyez-le ou non, la majorité d’entre elles se prennent aussi aux leurres ! C’est aussi la magie du bassin et de la pêche.
La pêche intra-bassin peut se pratiquer aux leurres de surface, mais le plus souvent c’est aux leurres souples (shad, worm,..) que vous pourrez prendre de magnifiques bars. Selon les spots et selon la marée, la pêche au jig vous réservera aussi de jolies surprises (bars, mais aussi maigres, raies ou congres !). Julien Giraud sait parfaitement « orchestrer » votre sortie en fonction de la météo, de la marée et de son expérience. Il répond à toutes sollicitations que vous soyez pêcheur débutant ou confirmé. Et il est particulièrement attentif à chaque détail, et sait observer chaque pêcheur à bord pour le guider au mieux.
Pour Julien, entre « l’arrivée et le départ » des bars sur le bassin, la période de pêche s’étale de mi-mars à mi-novembre. Et pour lui, la meilleure période, pour la pêche du bar, est fin octobre. Avant l’entrée dans l’hiver. Car en prévision de la reproduction, les bars font le plein d’énergie ! Ainsi, on peut attraper de temps en temps des poissons de plus de 85cm au leurre.
Le thon aussi est présent
Pêche du thon rouge sur chasses
A la sortie du bassin après avoir traversé les passes, c’est l’océan qui s’offre à vous. Et là, on change d’adversaire. Car c’est du lourd et surtout du costaud qui vous attend ! Le thon rouge est le challenge ultime. Ici, on range les moulinets 3000 et on sort le matériel type exo ! Car un thon rouge est capable de vous vider littéralement un moulinet sur un rush. Profilé comme un torpille, c’est le poisson de sport par excellence ! Ici, par rapport à la Méditerranée, on pêche le thon sur les chasses.
Quelques sorties de pêche au broumé sont prévues mais uniquement lors des sorties requin. La taille des thons que l’on croise le plus fréquemment va de 10kg a 70kg. Précisons que pour ces sorties les nombre de participants est réduit. Ce qui permet d’augmenter les chances de capture pour chaque pêcheur.
Le bateau à votre disposition pour la pêche :
Elément indispensable pour la pêche sur le bassin, le bateau. Vous embarquerez sur un bateau à coque Open de marque Arc Eyre, fabriqué dans les chantiers du bassin d’Arcachon. Il est utilisé pour la pêche intra bassin et pour le large.
Conçu à partir d’une coque polyester de 8 mètres avec 40 cm de tirant d’eau. Une configuration idéale pour la pêche du bar sur les bancs de sable et dans les chenaux. Sa largeur de 3 mètres en fait un bateau stable dans lequel on se déplace sans encombre ! Un style épuré certes, mais équipé de deux moteurs Mercury Seapro de 150cv chacun.
Il s’agit d’une motorisation parfaitement adaptée à la zone de pêche. Surtout lorsqu’il faut de la puissance, comme pour naviguer dans les passes du bassin.
Enfin, pour la discrétion, la bateau est doté d’un moteur électrique avant Navicom efficace même au plus fort de la marée !
Le matériel, du top par Daiwa !
Le matériel sélectionné, et mis à disposition, par Julien Giraud, n’est pas en reste en terme de qualité. Ainsi on peut citer, pour le bar, des cannes de puissance de 10/30 et 10/40 gr , en modèles Daiwa Saltist Seabass, et Infeet Labrax, également des Daiwa Cross Cast et Caldia. Côté moulinets, Daiwa BG, BGRR, Saltist, Certate et Saltiga (3000 à 4000).
Précisons que Julien Giraud est guide Pro Daiwa, une excellente référence !
Enfin, côté leurres, les meilleures marques et modèles sont bien sûr à bord.
Le guide, son regard sur le bassin
La nature nous surprend souvent ! Malgré les multiples pressions, les années à seiche, bar, et maigre se suivent et ne se ressemblent pas ! les mystères aussi de la migration et de l’adaptation.
On constate régulièrement la présence de nouvelles espèces à l’océan type liche, ombrine, dorade coryphène, sériole, thon listao (appelé aussi bonite à ventre rayée), et grande vive…
Parfois ces espèces sont simplement de passage, certaines reviennent, d’autres se multiplient…nous confie-t’il.
Précisons, que l’activité principale intra-bassin est l’ostréiculture, rythmée par les marées. Et que la pêche professionnelle au chalut et autres engins est totalement proscrite.
Quid de l’arrivée « récente » du thon rouge ? Ses effectifs sont-ils en hausse ? Quelles sont les meilleures périodes ?
Pour Julien, Arcachon a toujours été un haut lieu de la pêche du thon rouge Méditerranéen qui migre pour la plupart vers le nord ! D’ailleurs, une petite ballade dans le port confirme ses propos.
Il ajoute que la surpêche a amené l’Europe à mettre en place des mesures de protection qui permettent aujourd’hui de pouvoir de nouveau proposer des séances de pêche sportive du thon rouge sur chasse en no-kill de juillet à octobre. Les populations de bars dans le bassin sont stables, et la qualité des eaux, brassées par l’océan à sa sortie, est bonne.
Son poisson favori ? Le bar mais aussi le tarpon
C’est lors d’une belle expérience de vie en Guadeloupe que Julien Giraud rencontre le tarpon ! Un poisson qui a tout de préhistorique, assez singulier, avec un comportement très calme qui devient un démon en chasse ! Depuis, chaque année, il se rend en Guyane française, une zone très réputée qui concentre de nombreux et grands spécimens. Le tarpon est surnommé « le roi argenté » (silver king) pour la beauté de ses écailles et la puissance de ses combats !
Enfin la question ultime !
S’il devait ne garder que 5 leurres uniquement pour la pêche du bar, quel serait son choix ?
La réponse de Julien Giraud : Pas facile comme choix ! Le bar a un régime alimentaire très varié et est susceptible de réagir sur une multitude de leurres.
Son choix se porte sur Shoreline Vertice Z de Daiwa en coloris minnow, bien sûr le Black Minnow de chez Fiiish en shad, également le Samouraï jig de Daiwa en jig/cuillère et enfin le Super Spook Heddon en leurre de surface. Le Super Spook de Heddon est un stickbait légendaire, redoutable sur les carnassiers d’eau douce et de mer.
Nous tenons à remercier Julien Giraud pour son accueil et son professionnalisme.
Outre la pêche, n’hésitez pas à le questionner, lors de votre prochaine sortie sur le bassin, car il est intarissable !
Peut-être aurez-vous la chance de prendre le poisson de votre vie, ou de croiser des dauphins à la sortie du bassin. Une chose est sûre, vous passerez un pur moment de pêche dans un cadre exceptionnel !
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Cet article est paru en premier sur LE CHASSEUR FRANCAIS
